Черника

Кустарник высотой 15-40 см, с остроребристыми зелёными ветвями. Листья очерёдные, мелкие, продолговато-яйцевидные, блестящие, ярко-зелёные, мелкопильчатые. Цветки шаровидные, со сросшимся венчиком. Тычинок 10. Пестик – округлая ягода с остатками чашечки, чёрная, с сизоватым налётом. Мякоть ягод красновато-фиолетовая. Цветёт в мае-июне. Плодоносит в июле-августе.

Описание черники

Кустарник высотой 15-40 см, с остроребристыми зелёными ветвями. Листья очерёдные, мелкие, продолговато-яйцевидные, блестящие, ярко-зелёные, мелкопильчатые. Цветки шаровидные, со сросшимся венчиком. Тычинок 10. Пестик – округлая ягода с остатками чашечки, чёрная, с сизоватым налётом. Мякоть ягод красновато-фиолетовая. Цветёт в мае-июне. Плодоносит в июле-августе.

Растёт в сосновых и еловых лесах (реже- в смешанных и тундре) в лесной и лесостепной зонах европейской части России и в Сибири.

Заготавливают листья , ягоды.

Листья содержат дубильные вещества (до 20%), гликозиды, витамин С (до 250 мг%), спирты (тритерпеновый и цериловый), органические кислоты (олеановую, смоляновую, урсоловую, хинную), эфирное масло, а так же соли марганца, железа, хрома, меди и др. Ягоды содержат гликозид миртиллин, сахара (до 30%), органические кислоты (до 7% - лимонную, яблочную, молочную, щавелевую, янтарную, хинную), дубильные вещества (до 12%), пигменты группы антоциана красно-фиолетового цвета, каротин (0,75-1,6 мг%), витамины С (6 мг%) и В (0,04 мг%), железо (до 16 мг%), медь (0,1 мг%), марганец (4 мг%), цинк (0,4 мг%) и др. В семенах содержится жирное масло (до 3%), протеин (около 18%). В цветках имеется урсоловая кислота.

Действие

Листья повышают кислотность желудочного сока, обладают вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, противоспазматическим и мочегонным действием. Наличие неомиртиллина в листьях способствует снижению содержания сахара в крови и моче при диабете. Ягоды (их водяной настой и отвар) регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулируют обмен веществ и обладают вяжущим, закрепляющим, мочегонным, обезболивающим, противовоспалительным, противоспазматическим и кровоостанавливающим действием, а так же ускоряют обновление сетчатой оболочки глаза.

Способ применения черники

Настой черники

1. 3 столовые ложки черники на 600 мл кипятка настаивают 8 часов, процеживают. Принимают по 200 мл 3 раза в день при воспалении мочевого пузыря, желче- и мочекаменной болезни, хроническом катаре кишечника, колите, рвоте, спазмах желудка и кишечника. Применяют для клизм при геморроидальных кровотечениях.
2. 2 столовые ложки ягод черники на 600 мл кипятка настаивают 4-5 часов, процеживают. Принимают по 100 мл 5-6 раз в день до еды при острых и хронических воспалениях желудка, тонкого и толстого кишечника, поносе, дизентерии, повышенной кислотности желудочного сока, несварении желудка, хронических запорах, подагре и ревматизме. Применяют для полосканий при воспалительных процессах в полости рта и в горле.

Сок черники

Сок из ягод черники используют для полосканий при воспалении слизистой оболочки рта.

Ягоды черники

Ягоды повышают остроту зрения и снимают усталость глаз в результате продолжительной работы при искусственном освещении, обостряют ночное видение. Отваренные измельчённые ягоды применяют для компрессов при ожогах, кожных болезнях, особенно при чешуйчатом лишае и экземе.